jbo竞博体育餐厅全过程管控，全链条可追溯，全方位监督，从严从细从实落实食品安全。洁净的鸡蛋、翻转的洗菜机、智能的米饭生产线，菜品48小时留样，一个个温暖的细节、一个个有力的举措，用心用情用责任与担当守护师生的“舌尖”安全。统一采购、索证索票，建立台账，确保源头安全；持健康证上岗，每日健康监测，隔日核酸检测，确保人员健康；农残检测，摘、洗、切分工协作，灶明台净，确保加工安全；通风消杀，干净整洁、管理制度上墙更上心，确保环境安全。从舌尖到心间，全力保障食品安全。